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★老闆:承堂介紹： 紅韻這個品種相當特別，他選用中國最有名的祈門品種去育種，變成所謂的《中葉種》，意味他有大葉種跟小葉種中間的特性，相當獨特。當然，茶改場還是還是建議做成紅茶，只是眾多製茶師發現紅韻..